Як приготувати шаніка (сирні кульки)

Шаніка або сирні кульки - дуже смачне і просте в приготуванні сирне ласощі. Я б із задоволенням пригостила всіх читачів «Запитай як ...» Але, щоб спробувати як це блюдо на смак, Вам все-таки доведеться сходити в найближчий супермаркет і купити такі продукти:

1. Соняшникова рафінована олія - 0,5 л
2. Сир - близько 500гр
3. Яйця - 4 шт
4. Цукор за смаком (на такий обсяг я кладу 6 ст.ложек)
5. Сода не гасіння половина чайної ложки
6. Муки, в залежності від консистенції сиру, в сухий сир трохи. Роблячи з ринкового вологого сиру кладу 1,5 чашки борошна, дивіться, щоб маса вийшла не густа і прилипала до рук (але не текла).
7. Цукрова пудра для прикраси.

Сам процес:

Відео: Десерт сирні кульки за 20 хвилин. Дуже смачно!

Поставте невелику каструлю з соняшниковою олією на вогонь. Поки масло гріється, змішайте всі інгредієнти (краще міксером).

Приготуйте велике блюдо і застеліть серветками, для вбирання зайвого рослинного масла. До речі, Шаніка вийде багато, однієї тарілки може не вистачити! Як тільки масло закипить, намочіть руки водою (щоб не прилипало тісто до рук) і починайте формувати сирні кульки розміром з помідор черрі або трохи більше. Не обов`язково ідеально рівно

Зробили перший - опустіть в масло, беріться за наступний і т.д. Як тільки кульки з сиру надуються і підрум`яняться, беріть шумовку і витягуйте на підготовлене заздалегідь блюдо.

Відео: Ну, оочень смачні - Сирні Пончики!

Посипте Шаніка зверху цукровою пудрою. Можна також, як кекси.

Смачного!