Як приготувати омлет з помідорами

опис питання

Омлет - чудове блюдо: швидке в приготуванні, смачне, ситне і корисне. І дуже різноманітне завдяки різним добавкам: цибулі, зелені, ковбасі, сиру, навіть картоплі або макаронів. Омлет з помідорами є тільки одним з варіантів.

Вам знадобиться2 курячих яйця100 мл молока1 помідоррослинне масло для смаженнясіль за смакомпокрокове рішення1

У миску вибиваємо яйця.

2

Додаємо молоко. Можна готувати омлет і без молока, тоді цей пункт пропускаємо.

3

Солимо до смаку (я додаю 0,5 чайної ложки солі) і збиваємо суміш віночком або звичайною виделкою.

Відео: Як приготувати пишний омлет з сиром і помідорами. Швидко смачно і поживно

4

Збиваємо пару хвилин, приблизно ось до такого стану.

5

Беремо помідор (бажано щільний) і нарізаємо кільцями або півкільцями (або як вийде).

6

На сковороду наливаємо стільки рослинного масла, щоб повністю покрити дно, і ставимо сковорідку на вогонь.

Відео: Смачний рецепт яєчні з помідорами

7

Коли масло добре розігріється, обережно викладаємо кільця помідорів. Якщо масло не підігрітий, то помідори на сковорідці встигнуть пустити сік, який буде шумно бризкати.

8

Коли колечка помідорів підсмажаться, обережно перевертаємо їх на іншу сторону. Цей пункт можна пропустити, але мені більше подобається, коли помідори підсмажені з двох сторін.

9

Коли помідори трохи підсмажаться з двох сторін, виливаємо на сковорідку яєчно-молочну суміш.

10

Накриваємо кришкою і на повільному вогні смажимо до готовності. Зазвичай це 5-10 хвилин. Якщо у вас сковорода без кришки, то доведеться помішувати омлет, щоб він рівномірно присмажився.

11

Ось так виглядає готовий омлет.

12

Смачного! Добре б посипати все це зеленню, але у мене її сьогодні не знайшлося.

Відео: Омлет.Самий смачний омлет з помідорами, ковбасою і сиром

Зверніть увагу

Коли будете смажити помідори, постарайтеся не пересувати їх на сковорідці, щоб не бризкало масло.

Рослинна олія можна замінити вершковим.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!