Новорічний торт-2016: оригінальні рецепти

На приготування цього смачного ласощі потрібно всього лише одну годину. Чізкейк не потрібно випікати. Цей рецепт - ідеальний варіант для людей, у яких мало вільного часу.

400 г печива, краще брати пісочне
150 г вершкового масла
3 банана
500 г некислі сиру
200 мл вершків
1 ст. л. соку лимона
по 1,5 ст.л. цукрової пудри і желатину
збиті вершки
карамельний сироп

250 г борошна
50 г какао
2 яйця
300 г цукру
1 ч. Л. солі
1,5 ч. Ложки соди
280 мл свіжого молока
60 г вершкового масла
60 г оливкової олії
2 ч.ложки ванільного екстракту
1 ст.л. винного оцту

Відео: Рецепт новорічного торта Мандариновий торт Прикрашаємо торт білково заварним кремом Cake decoration

З цих компонентів у вас вийде високий корж. Він настільки смачний і шоколадний, що, його навіть не потрібно змащувати кремом. Остиглий корж загорніть в харчову плівку. Через кілька годин він стане м`яким і вологим. У такому вигляді він може пролежати два-три дні. З кожним днем його смак буде все більш насиченою.

Отже, приступимо до створення новорічного дива. Борошно з`єднати з цукром, какао, сіллю і содою. Всі компоненти добре перемішайте віночком. В отриману суміш вбиваємо яйця. Потім додаємо оливкова і вершкове масло, ванільний екстракт, молоко і оцет. Якщо у вас немає ванільного екстракту, то замінювати його звичайним ваніліном не варто. Краще його просто пропустити. Замість винного оцту можна додати будь-який інший оцет, який ви використовуєте для заправки салатів. Головне - не більш як 6%. Отже, всі інгредієнти додані. Добре їх перемішайте за допомогою міксера.

Відео: Торт МОЛОЧНА ДІВЧИНКА. Найпростіший і смачний рецепт. Christmas cake

В результаті у вас повинна вийти глянсова і однорідна маса. Форму для випікання змастіть маслом і на дно покласти пергамент. В такому випадку у вас не виникне проблем з вийманням готового коржа. Для цього торта потрібно брати високу форму. Під час приготування тісто збільшиться в об`ємі в два рази. До повної готовності наш шоколадний шедевр потрібно випікати протягом 50-60 хвилин при температурі 175 градусів. Обов`язково загорніть готовий корж на кілька годин в харчову плівку. Він стане більше вологим і повітряним. Для просочення шоколадного дива ви можете використовувати улюблений свій крем. Якщо вас зацікавили новорічні торти 2016 фото і їх рецепти завжди можна знайти на кулінарних сайтах в інтернеті.

фруктовий торт

Цей ніжний бісквіт з фруктами не залишить байдужим жодного вашого гостя.

1 склянка цукру
6 яєць
1 склянка борошна

крем:

100 г цукру
800 г сметани
1 пакетик згущувача

фрукти:

5 ківі
5 бананів

Для прикраса фруктового десерту вам знадобляться: 1 стакан фруктового соку, 10 г желатину, виноград 1 ст. ложки цукру.

порядок приготування

В першу чергу потрібно спекти бісквітний корж. Щоб він вийшов пишним, яйця повинні бути добре охолодженими. Збиваємо їх з цукром до утворення густої піни. Після цього поступово додаємо борошно, акуратно розмішуючи її ложкою. Деко застелити пергаментом або добре змастити маслом. Потім вилити в нього тісто. Бісквіт випікається при температурі 180 градусів протягом півгодини. Якщо у вас є мультиварка, то можете спекти бісквіт в ній. Він вийде легким, як пір`їнка. Використовуйте режим «Випічка». Час на приготування від 40 до 50 хвилин. Готовий корж потрібно остудити.

Приготувати крем для святкового торта дуже просто. Збийте сметану з цукром і додайте в неї загущувач. Остиглий бісквіт потрібно розрізати на три частини. Кожен корж змащуємо сметанним кремом. Зверху на нього викладаємо фрукти. Далі торт потрібно прикрасити. На верхній корж красиво викладаємо фрукти. Можна купити готове желе, розвести його відповідно до рекомендацій і залити фрукти. Желе можна приготувати в домашніх умовах. Для цього желатин заливаємо 5 ст. ложками холодної води і залишаємо для набухання на 20 хвилин. Потім ставимо його на вогонь, але до кипіння не доводити. У желатин додаємо фруктовий сік і цукор. Легкий і дуже смачний торт готовий.

Який би рецепт торта ви не вибрали, до приготування новорічного десерту залучайте інших членів сім`ї. Нехай для вас це стане ще однією приємною сімейною традицією - всім разом готувати солодке частування до самого улюбленого свята. Дітям можна довірити прикраса торта. Їх фантазії - немає межі, тому вони з легкістю впораються з поставленим завданням. Експериментуйте, додавайте в рецепти свої нововведення. І не забудьте про них розповісти на сторінках кулінарних сайтів. Викладайте фото своїх шедеврів - країна повинна своїх героїв.