Як приготувати баранячу лопатку з айвою

опис питання

Якщо ви не любите смак баранини, то приготована за таким рецептом баранина вам обов`язково сподобається. Саме айва дає незвичайний смак, з лавашем м`ясо стає як парне. Такий пропечений лаваш ще просочується фруктово-овочевих і м`ясних соком, що дуже смачно.

Вам знадобиться1 бараняча лопатка3 штуки айви (середнього розміру)2 штуки моркви5 штук ріпчастої цибулі2 штуки лавашаоливкова оліяпівсклянки гарячої водисіль перецьпекарські папірфольгагусятницапокрокове рішення1

Баранячу лопатку добре промити і обсушити, надрізати на шматочки. Покласти в гусятницю з оливковою олією.

2

Нарізати на середні за величиною кубики цибулю і моркву.

Відео: Просто смачно - Бараняча лопатка

3

Цибулю і моркву перекласти до баранячій лопатці. Посолити.

4

До м`яса з овочами налити півсклянки гарячої води.

5

Полити оливковою олією.

Відео: Як приготувати баранячу лопатку

6

Поперчити баранячу лопатку з овочами.

7

Пекарській папір опустити в холодну воду, накрити нею гусятницю, щільно притискаючи до країв гусятниці.

8

Зверху гусятницю накрити щільно фольгою.

9

Закрити кришкою від гусятниці.

10

Гусятницю поставити в духовку на 200 С на 30 хвилин. Після закінчення і часу відкрити кришку, можна побачити, що м`ясо пустило сік.

11

Айву промити і нарізати на дольки, опустити в гусятницю.

12

Перемішати добре айву з м`ясом і овочами.

13

Гусятницю накрити двома лавашами, потім тією ж пекарської папером і фольгою.

Відео: Томлёная бараняча лопатка. Просто, смачно, недорого

14

Поставити в духовку нудитися при температурі 150 ° С на 1.5-2 години до готовності м`яса. Знімаємо фольгу з папером і ось що повинно вийти.

Зверніть увагу

Можна за 1 годину до приготування баранячої лопатки можна кинути очищені бульби картоплі, тільки цілком.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!