як приготувати баран€чу ногу в жиров≥й пл≥вц≥

опис питанн€

ƒосить просте в приготуванн≥ блюдо, але дуже смачне. ћ`€со виходить н≥жним ≥ тане в рот≥.

¬≥део: Ѕаран€ча нога в духовц≥

¬ам знадобитьс€1 баран€ча ногажирова с≥тка1 лимон2 ст. л оливковоњ ол≥њчасникк≥лька г≥лочок св≥жоњ м`€ти (Ќ≈ ментоловою)с≥ль, перець, запашний горошок, 1 ч. л зерен кор≥андруфольга, пекарськ≥ пап≥рпокрокове р≥шенн€1

Ћайкою ногу нар≥заЇмо не до к≥нц€. ћ`€со поливаЇмо оливковою ол≥Їю, руками рвемо листочки м`€ти, посипаЇмо пластинами часнику, зернами кор≥андру, видавлюЇмо с≥к одного лимона, а шматочок лимона залишаЇмо так, солимо ≥ перчимо до смаку. ¬≥дправл€Їмо в холодильник маринуватис€ на 1 годину.

¬≥део: Ѕаранина, що тане в рот≥. ѕросто, смачно, недорого

2

∆ирову пл≥вку промиваЇмо водою, висушуЇмо.

¬≥део: Ўашлик з печ≥нки в сальноњ с≥тц≥

3

ƒ≥стаЇмо баран€чу ногу ≥ загортаЇмо в жирову пл≥вку.

4

” чавунн≥й сковород≥ або ≥ншому блюд≥ вистилаЇ хрест-на-хрест фольгу, поверх нењ ѕекарськ≥й пап≥р ≥ по черз≥ загортаЇмо баран€чу ногу в жиров≥й с≥тц≥. –озм≥щуЇмо в роз≥гр≥ту газову духовку до 200 — на 30 хвилин, а пот≥м зменшуЇмо температур до 150 — ≥ зап≥каЇмо ще 1.5-2 години.

5

ѕ≥сл€ вимикаЇмо духовку ≥ даЇмо охолонути баран€чоњ ноз≥. ¬≥дкриваЇмо пап≥р ≥ фольгу, можна посипати св≥жою к≥нзою.

¬≥део: [баран€ча нога] јроматна баран€ча нога запечена в духовц≥ —трави з Ѕаранини рецепт dishes of lamb

«верн≥ть увагу

¬и можете баран€чу ногу обкласти великими шматками картоплю ≥ все разом загорнути. ¬ийде дуже смачний. пропарений картопл€.



”вага, т≥льки —№ќ√ќƒЌ≤!
Cхоже
”вага, т≥льки —№ќ√ќƒЌ≤!