ßê ç â÷îðàøíüîãî ðèñó ïðèãîòóâàòè ñìà÷íó âå÷åðþ

³äåî: Äóæå, äóæå ñìà÷íèé Ð²Ñ ç ì`ÿñîì. Ðåöåïò. Ùî ïðèãîòóâàòè íà âå÷åðþ ???

îïèñ ïèòàííÿ

Êîìó íå çíàéîìà òàêà ñèòóàö³ÿ, êîëè çàãëÿäàºø â õîëîäèëüíèê ³ ðîçó쳺ø, ùî â³ä ó÷îðàøíüîãî äîñòàòêó çàëèøèâñÿ îäèí ãàðí³ð, ïðè÷îìó ó âåëèê³é ê³ëüêîñò³. ² ùîá â³í íå ïðîïàâ, ÿê-òî òðåáà çìàéñòðóâàòè ç íüîãî âå÷åðþ. Íà äóìêó â³äðàçó ïðèõîäÿòü ð³çí³ çàï³êàíêè, àëå ¿õ ïðèãîòóâàííÿ çàçâè÷àé çàéìຠáàãàòî ÷àñó. À òàê, ùîá çà ï³âãîäèíè? Ëåãêî!

Âàì çíàäîáèòüñÿ³äâàðåíèé ðèñ (300-400 ãð).Êóðÿ÷å ô³ëå (300-400 ãð).1 öèáóëèíà.1 ìîðêâèíà.1-2 ïîì³äîðè.ѳëü, ïåðåöü, ñïåö³¿ çà ñìàêîì.Çåëåíü.Ðîñëèííà îë³ÿ äëÿ îáñìàæóâàííÿ.ïîêðîêîâå ð³øåííÿ1

Ç ó÷îðàøíüîãî äíÿ çàëèøèëàñÿ îñü òàêà íåìàëåíüêà ìèñî÷êà âàðåíîãî ðèñó. Éîãî ³ áóäåìî âèêîðèñòîâóâàòè.

2

Íàñàìïåðåä áåðåìîñÿ çà êóðÿ÷å ô³ëå ³ íàð³çàºìî éîãî ñîëîìêîþ, ÿê âèéäå. ßêùî ô³ëå çàìîðîæåíå, ïðîñòî íåîáõ³äíî ðîçìîðîçèòè éîãî, ÿê ìîæåòå: â ì³êðîõâèëüîâö³, ï³ä ñòðóìåíåì âîäè ³ ò.ä., àáè øâèäøå. Ïðè÷îìó äî ê³íöÿ ðîçìîðîæóâàòè íå òðåáà, ï³äìåðçë³ ì`ÿñî ëåãøå íàð³çàòè. Ó ìîºìó âèïàäêó âîíî áóëî äóæå ïîäì¸ðçø³ì, òîìó ñîëîìêà ³ âèéøëà òàêîþ ð³âíîþ.

3

Íàð³çàºìî ñîëîìêîþ ìîðêâó.

4

Íàð³çàºìî öèáóëþ.  äàíîìó âèïàäêó ó ìåíå ñèí³é öèáóëÿ, ïðîñòî òàêèé çíàéøîâñÿ â õîëîäèëüíèêó, àëå öå íå ìຠçíà÷åííÿ.

³äåî: ßê øâèäêî ïðèãîòóâàòè ðèñ

5

Ó ñêîâîðîäó ç ðîç³ãð³òèì ìàñëîì âèêëàäàºìî êóðÿ÷å ô³ëå ³ äîáðå çàâàæàºìî ëîïàòêîþ, ùîá íå çëèïëèñÿ øìàòî÷êè. Âåñü ÷àñ ãîòóºìî íà äîñèòü ñèëüíîìó âîãí³.

³äåî: Ïëîâ Ðåöåïò ïëîâó ç³ ñâèíèíè ÿê ïðèãîòóâàòè ïîêðîêîâî ñìà÷íî âå÷åðþ äîìàøí³ êëàñè÷íèé øâèäêî

6

Êîëè ì`ÿñî çëåãêà çàðóì`ÿíèòüñÿ, òîáòî õâèëèí ÷åðåç 5, âèêëàäàºìî â ñêîâîðîäó öèáóëþ ³ ìîðêâó ³ ïðîäîâæóºìî îáñìàæóâàòè.

7

Ñàìå ÷àñ äîäàòè ñ³ëü, ïåðåöü ³ ò³ ñïåö³¿, ùî ââàæàºòå çà ïîòð³áíå. Ñîë³òü, íå åêîíîìëÿ÷è, ç ðîçðàõóíêîì íà ðèñ.

8

Ïîêè âñå îáñìàæóºòüñÿ, îáåðåæíî ãîñòðèì íîæåì íàð³çàºìî ïîì³äîð.

9

Êîëè îâî÷³ ç ì`ÿñîì äîáðå ïîäðóìÿíèëèñü, äîäàºìî íàð³çàíèé ïîì³äîð ³ îáñìàæóºìî ùå õâèëèíè 3.

10

Íàðåøò³ âèêëàäàºìî â ñêîâîðîäó íàø â÷îðàøí³é ðèñ.

11

Âñå äîáðå ïåðåì³øóºìî ³ ïðîãð³âàºìî ùå ê³ëüêà õâèëèí, ìîæíà ï³ä êðèøêîþ. Ïðè íåîáõ³äíîñò³ ìîæíà ùå ï³äñîëèòè àáî ïîäïåð÷³òü.

12

Âñå, ñìà÷íîãî! Ïîâ³ðòå, öå äóæå ñìà÷íî.

Çâåðí³òü óâàãó

Ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè çàì³ñòü êóðÿ÷îãî ô³ëå áóäü-ÿêå ³íøå ì`ÿñî, àëå öå çàéìå íàáàãàòî á³ëüøå ÷àñó. Çðîçóì³ëî, ìîæíà äîäàòè íàð³çàíèé ñîëîäêèé ïåðåöü, â³äâàðåíó áðîêêîë³ òà ³íø³ âàø³ óëþáëåí³ îâî÷³. ² öå áóäå âàø ô³ðìîâèé âå÷åðþ.



Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Cõîæå
Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!