Як смачно приготувати рисову кашу

опис питання

Бувають моменти, коли зовсім не знаєш, чого б такого приготувати, щоб було одночасно і швидко, і смачно, та й до того ж недорого. Ось так сиділа я вчора і думала, що дати сьогодні чоловікові на роботу. І тут раптом мені прийшла в голову геніальна думка - приготувати рисову кашу, як це ми робили в студентські роки в гуртожитку. Тоді ми називали це пловом, хоча блюдо готували без м`яса - чого тільки не придумають студенти. Так що будемо сьогодні знайомитися, дорогі читачі, з рецептом приготування студентської рисової каші, з якої виходить дуже смачний і корисний гарнір.

Вам знадобитьсяРис звичайний круглий-одна середня морковка-одна невелика цибулина-сіль, чорний мелений перець-за вкусу-рафінована соняшникова олія-для жаркі-трохи кип`яченої води.покрокове рішення1

Почнемо готувати рисову кашу з підготовки овочів. Для цього моркву і цибулю необхідно очистити.

Відео: ВКУСНАЯ РИСОВА МОЛОЧНА КАША З ВІДСТРОЧКОЮ старту в мультиварці, РИСОВА КАША НА МОЛОКО

2

Морквину нарізаємо дрібною соломкою, а цибулину ріжемо невеликими кубиками.

Відео: Молочна рисова каша. Відео рецепт

3

Готувати кашу ми будемо в глибокій сковороді, в якій я готую звичайний плов з м`ясом або з грибами. Розігріваємо її на рафінованій олії і обсмажуємо на ньому цибулю до злегка золотистого стану.

Відео: Рисова каша з м`ясом рецепт дуже смачно

4

Потім додаємо до цибулі моркву і смажимо до тих пір, поки вона не стане трохи м`якою і злегка не обсмажиться.

5

Коли овочі доведені до необхідного нам стану, додаємо до них промитий в холодній воді кілька разів рис. Для приготування цієї каші я використовую звичайний круглий рис, тому що чоловік мій не любить, щоб рисова каша була дуже розсипчастою, розсипчастим повинен бути тільки плов.

6

Заливаємо в сковороду кип`ячену воду, додаємо сіль і трохи чорного меленого перцю, накриваємо зверху кришкою і ставимо на самий повільний вогонь. Пам`ятаємо, що рис треба трохи пересолити, тому що потім він вбере все і буде солоним в самий раз.

7

Під час приготування рисової каші заважати її не треба, щоб не була занадто злиплої. Слідкуйте за кількістю води. Якщо вона випарувалася, а рис ще не готовий, то треба додати ще трохи. Коли рисова каша вже готова, вимикаємо плиту і залишаємо її на деякий час під кришкою. Така каша виходить дуже смачним і незвичайним гарніром, яким ви можете порадувати близьких вам людей. Смачного!

Зверніть увагу

За бажанням в подібну рисову кашу можна додати ще й інші спеції, які вам подобаються.

В принципі, воду можна додати і холодну, просто в такому випадку рисова каша буде довше готуватися.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!