Як приготувати смачні оладки з яблуками

опис питання

Оладки - це універсальне блюдо. Вони вважаються ідеальним сніданком, і крім того - простим в приготуванні, але смачним десертом. Готую їх тоді, коли хочеться швидше нагодувати свою сім`ю чимось смачненьким. Рецептів приготування цієї страви існує величезна безліч, але найбільше я люблю смажити оладки з додаванням в них який-небудь начинки, будь то вишня, абрикос або яблуко. Тому сьогодні хочу познайомити читачів цієї статті з рецептом приготування смачних оладок з яблуками. Рецепт цей дуже простий, до того ж не вимагає багато часу і якихось особливих інгредіентов- практично всі ви зможете знайти в своєму холодильнику. А вже через 20 хвилин ви і ваші близькі зможуть насолоджуватися ароматним і смачним чаєм зі свіжими оладками. До речі, з чорничним киселем оладки з яблуками просто вмить розлітаються.

Вам знадобитьсяПриблизно 3 склянки борошна-0,5 л кефіра-1-2 курячих яйця-3-4 ст. ложки цукру0,5 ч.л. соди-уксус-дрібка солі-3-4 яблока-масло растітельное- для смаження.покрокове рішення1

Готувати оладки з яблуками я завжди починаю з підготовки фруктів. Яблука завжди вибираю солодкі, найчастіше-Гольден.

Відео: Смачно - # ОЛАДЬИ з яблуками на кефірі Як Приготувати Смачні ОЛАДЬИ # Рецепти

2

Яблука гарненько промиваю в холодній воді, очищаю їх від насіння і нарізаю тоненькими скибочками. Краще, щоб скибочки були плоскімі- так оладки буде легше смажити, вони легше вкладуться. Якщо шкірка у яблук товста, то чищу і її.

3

Пшеничне борошно насипаю в глибоку миску.

Відео: Оладки рецепт Оладки | Як приготувати Оладки з яблуками

4

Додаю туди яйця, цукор, кефір і погашеної оцтом соду.

5

Всі інгредієнти ретельно перемішую, щоб не було грудочок, до однорідного стану, можна скористатися для цієї мети міксером. Тісто отримує приблизно тієї ж густоти, що і сметана.

6

У готове тісто додаю порізані яблука

7

і ще раз перемішую все разом.

8

Добре розігріваю сковороду на рослинному маслі, викладаю туди ложкою тісто і обсмажую оладки на невеликому вогні з одного боку до золотистого стану. Смажити оладки треба на невеликій кількості олії, щоб вони не вийшли занадто жирними.

Відео: Оладки на кефірі. Як приготувати оладки. Оладки з яблуками. Все просто і легко

9

Потім перерворачіваю на іншу сторону і доводжу їх до готовності. Коли будете переорачівать оладки, вони повинні добре піднятися за рахунок додавання гашеного соди і кефіру.

10

Подавати млинці можна з трохи рідкуватий сметаною, а також з будь-яким варенням, джемом або медом, а й без нічого оладки з яблуками дуже смачні. А ще їх зверху можна посипати цукром. Смачного!

Зверніть увагу

Щоб надати оладок з яблуками особливого смаку і аромату, можна додати в тісто 1-2 чайних ложки кориці.

Відео: ОЛАДЬИ на кефірі з яблуками. Дуже смачні, ніжні і пишні оладки. Простий рецепт

Якщо оладки вийшли занадто жирними, викладіть їх на паперовий рушник або салфетку- вони вберуть зайвий жир.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!