Лимонний сир - їжа довгожителів

Відео: СИР ДОМАШНІЙ Рецепт сиру. Як приготувати сир з молока

Це прісний сир, він робиться з молока і лимона.

Такий сир має низку лікувальних дій: покращує пам`ять, зміцнює серце, кістки і суглоби, покращує загальне самопочуття людини, а також вельми корисний при невротичних розладах і депресивних станах. Цей сир не викликає бродіння в кишечнику, добре засвоюється, і приємний на смак.

Спробуйте приготувати смачний і дуже корисний сир довгожителів!

Для приготування сиру нам знадобиться:

Молоко - 1 літр

Відео: Класичний сир з козячого молока

Лимон - 1 шт.

Для початку потрібно вичавити сік з лимона і поставити на плиту каструлю з молоком. Коли молоко добре прогріється, але не закипить, потрібно влити сік лимона, швидко перемішати і відразу зняти з вогню каструлю. Ось і все: сир готовий, залишилося відокремити його від сироватки за допомогою марлі або дрібного сита.

Відео: Здоровя

Сир перед їжею не слід солити додавайте цукор, щоб посилити корисні властивості можна додати сметану або мед.

Сироватку не викидайте, вона володіє також цілющими властивостями! Шалено смачна на ній окрошечка!

джерело