ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó ç ãðèáàìè ³ àíàíàñàìè ï³ä ñèðîì
Êóðêà ç àíàíàñàìè - îäíå ç òèõ ñòðàâ äëÿ ñâÿòêîâîãî ñòîëó, ÿêå àáñîëþòíî íå êëîï³òíî â ïðèãîòóâàíí³, ãîòóºòüñÿ øâèäêî, âèõîäèòü äóæå ñìà÷íèì ³ àïåòèòíèì.
Êóðÿ÷å ì`ÿñî (öå ìîæå áóòè ãðóäêà, ô³ëå ç ñòåãåíåöü) íàð³çàºìî íà ïëîñê³ øìàòî÷êè, ÿê íà â³äáèâí³.
³äåî: Êóðêà ç ãðèáàìè àíàíàñîì òà ñèðîì - Äóæå Ñìà÷íèé Ñàëàò
2Çëåãêà â³äáèâàºìî ¿õ ìîëîòî÷êîì.
3Ãîòóºìî ñóì³ø ñïåö³é - çì³øóºìî êàðð³, ïàïðèêó, ìåëåíèé ÷îðíèé ïåðåöü.
4Äîäàºìî äî ñïåö³é ñ³ëü.
³äåî: Ñàëàò ç êóðêîþ àíàíàñàìè ãðèáàìè òà ñèðîì
5Îòðèìàíîþ ñóì³øøþ íàòèðàºìî øìàòî÷êè ì`ÿñà ç äâîõ ñòîð³í.
6² âèêëàäàºìî ó ôîðìó äëÿ çàï³êàííÿ.
7Íà êîæåí øìàòî÷îê ì`ÿñà âèêëàäàºìî êîíñåðâîâàí³ àíàíàñè.
8² íàð³çàí³ ïëàñòèíêàìè ñâ³æ³ øàìï³íüéîíè.
9Ïîñèïàºìî âñå íàòåðòèì ñèðîì.
10Âèëèâàºìî â ôîðìó ñèðîï â³ä êîíñåðâîâàíèõ àíàíàñ³â, ï³ä ÷àñ çàï³êàííÿ â³í êàðàìåë³çóåòñÿ ³ êóðêà âèéäå ç ÷óäîâîþ ñêîðèíêîþ.
11Çâåðõó ìîæíà çðîáèòè ðåø³òêó ç ìàéîíåçó (öå íå îáîâ`ÿçêîâî).
12Ñòàâèìî ì`ÿñî â ðîç³ãð³òó äóõîâêó ³ çàï³êàºìî äî ãîòîâíîñò³. Îñü òàêà àïåòèòíà ³ äóæå ñìà÷íà ñêîðèíêà âèõîäèòü çíèçó.
13Ïîäàâàòè êóðêó ç àíàíàñàìè ³ ãðèáàìè ï³ä ñèðîì ìîæíà ÿê â ãàðÿ÷îìó, òàê ³ â õîëîäíîìó âèãëÿä³. Ó áóäü-ÿêîìó âèïàäêó âèõîäèòü äóæå ñìà÷íî.
³äåî: Ðåöåïò ïðèãîòóâàííÿ êóðêè ç àíàíàñîì ³ ñèðîì. Êóðêà ïî ôðàíöóçüêè
Çâåðí³òü óâàãóÌîæíà âèêîðèñòîâóâàòè íå ò³ëüêè ñâ³æ³, àëå é çàìîðîæåí³ ãðèáè.