Як приготувати овочі під сиром в мікрохвильовці

опис питання

Влітку, коли свіжі овочі в достатку, смачні та корисні страви можна готувати швидко і легко. Мені дуже подобаються запечені овочі - на грилі, в духовці або ж в мікрохвильовці. Останній варіант - найшвидший, але овочі виходять не менш смачні, ніж при традиційних методах приготування.

Вам знадобитьсякабачкибаклажаниПерець болгарськийпомідоримайонезТвердий сирЯзик відварний (за бажанням)Сіль, спеціїпокрокове рішення1

Обов`язкового набору продуктів немає, бажано щоб овочі були різного кольору - так готову страву виходить красивіше і апетитний. Ідеальний варіант - звичайні кабачки і цукіні різного кольору.

2

Баклажани перед запіканням потрібно нарізати і замочити в солоній воді на 10-20 хвилин, це дозволить позбутися від гіркоти.

3

Кабачки нарізаємо однаковими кружками.

4

Заправляємо нарізані кабачки і цукіні майонезом, додаємо сіль і спеції.

5

Кружечки баклажанів після ванни з солоною водою обсушуємо паперовими рушниками і відправляємо до кабачків в майонезі.

6

На дно форми для запікання викладаємо нарізані помідори.

7

Зверху - нарізану брусочками варений язик. Його присутність не обов`язково, але з ним виходить смачніше.

8

У нас є докладна стаття про те, як зварити мову.

9

Нарізаємо кружальцями перець і помідори, викладаємо у форму всі овочі, чергуючи їх за кольором.

10

Накриваємо кришкою і відправляємо в мікрохвильовку на 10 хвилин (я ставлю на максимальну потужність).

11

Можна готувати овочі просто мікрохвилями - під кришкою.

12

Або ж використовуючи одночасно мікрохвилі і гриль - в такому випадку кришку необхідно прибрати.

13

Готові овочі посипаємо натертим сиром і ще на хвилинку ставимо в мікрохвильовку.

14

Як тільки сир розплавиться, можна подавати запечені овочі на стіл.

15

Тим, хто не любить готувати в мікрохвильовці, можна точно так же запекти овочі в звичайній духовці - виходить трохи довше, але так само красиво і смачно.

Зверніть увагу

Запечені овочі можна їсти як в гарячому, так і в холодному вигляді, в будь-якому випадку виходить смачно.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!