Як приготувати курячий шніцель

опис питання

З курячого філе за 15 хвилин можна зробити відмінний шніцель. Це ситне м`ясне блюдо, яке має хрустку скоринку з сухарів. М`ясо всередині виходить дуже соковитим.

Вам знадобиться2 курячі грудкисіль дрібнаперець духмяний меленийсуміш для паніруваннямасло рослиннеяйцепокрокове рішення1

Курячі грудки нарізаються на шматки середнього розміру. Отримані шматки повинні бути довгасті, товщина яких близько 0,7 мм.

Відео: Шніцель з курячої грудки

2

Слід посолити ці скиби м`яса з обох сторін.

3

І поперчити.

4

Збивається вилкою яйце. Воно знадобитися для обмакувания і кращого прикріплення панірувальних сухарів на заготовки. Можна яйце зовсім небагато підсолити.

Відео: Як приготувати курячий шніцель по-чеськи

5

Умочують підготовлені заготовки в яйце.

6

Проводиться обвалювання майбутніх шніцелів в суміші для паніровкі.Еслі немає готової суміші, можна взяти просто подрібнені сухарі.

7

Сковорода розігрівається. Масло наливається на поверхню в достатній кількості. Розкладаються заготовки.

8

Проводиться обсмажування курячого м`яса в паніровці з обох сторін, по 3-4 хвилини з кожного боку.

9

Наші шніцелі готові, смачного!

Відео: Шніцель з курки! Відмінний рецепт!

Зверніть увагу

Подається страва з овочами. Дуже добре подавати з болгарським перцем, помідорами, зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!