ßê çâàðèòè ïðîñòèé êóðÿ÷èé ñóï. Ðåöåïò ç ôîòî

³äåî: Êóðÿ÷èé ñóï ç êàðòîïëåþ

Äîçâîëþ ñîá³ ïðèïóñòèòè, ùî íàéïîïóëÿðí³øå ïåðøà ñòðàâà ó áàãàòüîõ ñ³ì`ÿõ - êóðÿ÷èé ñóï. ³í áóâຠç ëîêøèíîþ, ç âåðì³øåëëþ, ç êàðòîïëåþ ³ áåç. Çâàðèòè ñìà÷íèé ³ ñèòíèé ñóï ìîæíà ç àáñîëþòíî áóäü-ÿêèõ ÷àñòèí êóðêè!

³äåî: ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷èé ñóï. | How to cook chicken soup

Îòæå, çàðàç íàì ïîòð³áí³ ïåðåðàõîâàí³ íèæ÷å êîìïîíåíòè äëÿ êóðÿ÷îãî ñóïó ç âåðì³øåëëþ, ç ðîçðàõóíêó íà 3 ë êàñòðóëþ:

  • Øìàòîê êóðêè (íà âèá³ð: ô³ëå ãðóäêè, ñòåãíî, í³æêà, øè¿ àáî ïðîñòèé ñóïîâèé íàá³ð).
  • 1 ìîðêâèíà ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó.
  • 1 öèáóëèíà ð³ï÷àñòî¿ öèáóë³.
  • 1 âåëèêà êàðòîïëèíà àáî 2 íåâåëèêèõ.
  • 1 ÷àøêà âåðì³øåë³ "ïàâóòèíêà" (ÿêùî â³äñóòíÿ âåðì³øåëü, ìîæíà ïîëàìàòè ñïàãåòò³).
  • Ðîñëèííà îë³ÿ ïàðà ñòîëîâ³ ëîæêè.
  • ѳëü, ïåðåöü ÷îðíèé ìåëåíèé ³ êð³ï çà ñìàêîì.

Ó íàøîìó ôîòî-ðåöåïò³ ñóï÷èê çâàðåíèé ç êðèëà ç ÷àñòèíîþ ãðóäêè, ³íø³ ÷àñòèíè êóð÷àòè â íàãîä³ íà âå÷åðþ.

Êóðÿ÷èé ñóï ç âåðì³øåëëþ

ijñòàíüòå îõîëîäæåíó êóðêó ç óïàêîâêè, ïðîìèéòå ï³ä õîëîäíîþ âîäîþ. ßêùî ó âàñ ö³ëà êóðêà, â³äð³æòå ¿é õâ³ñò ³ êðàéí³ ÷àñòèíè êðèë, ïîò³ì ðîçð³æòå òóøêó íà 4 -6 ÷àñòèí, â çàëåæíîñò³ â³ä ¿¿ âåëè÷èíè.

³äåî: Ñìà÷íî ³ ïðîñòî: Êóðÿ÷èé ñóï ç ðèñîì. Ïîêðîêîâèé Ðåöåïò ïðèãîòóâàííÿ ç â³äåî

  1. ³çüì³òü 1 ÷àñòèíà, îïóñò³òü â êàñòðóëüêó ³ íàëèéòå õîëîäíî¿ âîäè, òàê, ùîá âîäà ëèøå ïðèêðèëà øìàòîê.
  2. Ïîñòàâòå íà ïëèòó, âêëþ÷èâøè ñåðåäí³é âîãîíü. Êîëè âîäà çàêèïèòü, çëèéòå âîäó ³ íàëèéòå çíîâó ìàéæå ïîâíó êàñòðóëþ õîëîäíî¿ âîäè.Êóðÿ÷èé ñóï. Ðåöåïò. ôîòî 1
  3. Äî÷åêàéòåñÿ êèï³ííÿ ³ âàð³òü êóðÿ÷èé øìàòîê íà íåâåëèêîìó âîãí³ áëèçüêî 40 õâ.
  4. Ó öåé ÷àñ ð³æåìî öèáóëèíó ³ ìîðêâó. Ìîðêâà äîáðå áóäå âèãëÿäàòè â ñóï³, ÿê â íàòåðòó âèãëÿä³, òàê ³ òîíêèìè êðóæå÷êàìè. Êóðÿ÷èé ñóï. Ðåöåïò. ôîòî 2
  5. Áåðåìî ÷èñòó ñêîâîðîäó ³ íàãð³âàºìî ç ðîñëèííèì ìàñëîì. Êëàäåìî â íå¿ íàð³çàí³ öèáóëþ ³ ìîðêâó, ïàñåðóºìî áëèçüêî 5 õâèëèí, óâàæíî ñòåæà÷è, ùîá íå ï³äãîð³ëî, à ëèøå ï³äðóì`ÿíèëîñÿ. Êóðÿ÷èé ñóï. Ðåöåïò. ôîòî 3
  6. î÷èùàºìî êàðòîïëþ ³ ðîáèìî êóáèêè 1õ1ñì. Êóðÿ÷èé ñóï. Ðåöåïò. ôîòî 4
  7. Êóðêà çâàðèëàñÿ? ³äì³ííî! ×è íå âèêëþ÷àºìî âîãîíü ³ äîäàºìî â ñóï íàð³çàíó êàðòîïëþ ³ ï³äðóì`ÿíåí³ öèáóëþ ç ìîðêâîþ. Ìè çàëèøàºìî âàðèòèñÿ 10 õâ.
  8. Òåïåð ñîëèìî ñóï (1 ÷.ë.) ³ ñèïåì â íüîãî âåðì³øåëü. Ðîçì³øóºìî ³ âàðèìî ùå 5 õâ. Êóðÿ÷èé ñóï. Ðåöåïò. ôîòî 5
  9. Ãîòîâî! Çàëèøèëîñÿ ïîïåð÷èòè, ïîñèïàòè êðîïîì ³ ïðèêðèòè êðèøêîþ, ùîá íàñòîÿâñÿ ï³âãîäèíêè.

Êóðÿ÷èé ñóï. Ðåöåïò. ôîòî 6

³äåî: ÑÌÀ×ÍÈÉ ÊÓÐß×ÈÉ ÑÓÏ Ç ËÎÊØÈÍÎÞ, ÑÓÏ ËÀÏØÀ, ÐÅÖÅÏÒ ÑÓÏÓ ç êóðêîþ # ÑÓÏ Ç ËÎÊØÈÍÎÞ

Ïåðåä ïîäà÷åþ äî ñòîëó ä³ñòàíüòå êóðêó ç ñóïó ³ ðîçáåð³òü íà îêðåì³ âîëîêíà, çâ³ëüíèâøè â³ä øê³ðè ³ ê³ñòî÷îê. Çâàðèòè ïðîñòèé êóðÿ÷èé ñóï ïî äåòàëüíîìó ðåöåïòîì ç ôîòî çîâñ³ì íåñêëàäíî! Ñïðîáóéòå! À ÿêùî º ïèòàííÿ, çàäàâàéòå â êîìåíòàðÿõ.



Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Cõîæå
Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!