Вечеря для всієї родини: чудові кабачки, запечені з сиром.

Кабачки, запечені з сиром

Складові:

Кабачок 3 шт.
Сметана 4 ст. л.
Гірчиця 1 ст. л.
Твердий сир 10 ст. л.
Кріп 1 Пуч.
Петрушка 1 Пуч.
Яйце 2 шт.
Сіль за смаком
Чорний перець (мелений) за смаком

приготування:

Кабачки наріжте кільцями. Додайте до кабачків дрібно нарізані кріп і петрушку, посоліть і поперчіть за смаком, приправте улюбленими спеціями.

Змішайте сметану, гірчицю, яйця і половину натертого сиру. Підсолити. Ретельно перемішайте, щоб вийшла більш-менш однорідна суміш. Викладіть рівномірними шарами кабачки в форму для випічки, премазивая кожен шар приготованої сумішшю. Все розрівняйте і присипте половиною тертого сиру.

Запікайте в духовці 35-40 хвилин при стандартній температурі, поки на поверхні не з`явиться рум`яна кірочка.

Готово!