як приготувати сол€нку з грибами

опис питанн€

–ецепт≥в приготуванн€ сол€нки, так само, €к ≥ рецепт≥в борщу, ≥снуЇ безл≥ч. ћи вже розпов≥дали, €к приготувати класичну сол€нку, сьогодн≥ буде рецепт сол€нки з грибами, €ка готуЇтьс€ так само швидко ≥ виходить дуже смачною.

¬ам знадобитьс€ опчене м`€со, ковбаса, сосиски артопл€гриби—олон≥ ог≥ркиморква÷ибу눓оматна паста—≥ль, чорний перець, лавровий листпокрокове р≥шенн€1

 артопл€ моЇму, очищаЇмо в≥д шк≥рки, нар≥заЇмо кубиками. «аливаЇмо холодною водою ≥ ставимо на плиту.

2

 оли вода закипить, прибираЇмо п≥ну.

¬≥део: як приготувати сол€нку з грибами

3

ќпускаЇмо до картопл≥ копчене м`€со - у нас це копчен≥ свин€ч≥ реберц€.

4

Ћук очищаЇмо в≥д шк≥рки, др≥бно нар≥заЇмо ≥ обсмажуЇмо на рослинному масл≥.

5

ƒодаЇмо до нього др≥бно нар≥зану моркву, обсмажуЇмо.

6

—олон≥ ог≥рки натираЇмо на тертц≥.

7

ƒодаЇмо њх до попередньо обсмаженою цибул≥ ≥ моркви.

8

„ерез 3-5 хвилин додаЇмо томатну пасту, все перем≥шуЇмо.

9

≤ в≥дправл€Їмо до обсмаженою овочам нар≥зане копчене м`€со, ковбасу ≥ сосиски.

¬≥део: —ол€нка з грибами (веган) - ¬≥део рецеп

10

—в≥ж≥ печериц≥ миЇмо, нар≥заЇмо.

11

ƒодаЇмо њх до обсмаженою овочам ≥ м`€сним продуктам.

12

“ушкуЇмо все разом прот€гом 5 хвилин.

13

ѕоки ми займалис€ з обсмажуванн€м овоч≥в ≥ гриб≥в, картопл€ вже зварилас€. ќпускаЇмо в каструлю вм≥ст сковороди, доводимо до кип≥нн€. ¬аримо сол€нку прот€гом 5-7 хвилин, додаЇмо с≥ль, перець, лавровий лист.

14

√отову сол€нку накриваЇмо кришкою, прибираЇмо з плити ≥ даЇмо насто€тис€ прот€гом 30-40 хвилин, п≥сл€ чого њњ можна розливати по тар≥лках.

15

“ак само, €к ≥ традиц≥йну сол€нку, њњ можна подавати з оливками, лимоном ≥ др≥бно нар≥заною зеленню.

¬≥део: –ецепт домашньоњ сол€нки з грибами

«верн≥ть увагу

ћожна додати в грибну сол€нку сметану або майонез.

√риби не варто нар≥зати занадто др≥бно - нар≥зан≥ великими часточками, вони виход€ть смачн≥ше, та й вигл€дають набагато апетитний.


”вага, т≥льки —№ќ√ќƒЌ≤!
Cхоже