Як смачно згасити м`ясні тефтелі з капустою

опис питання

Способів і рецептів приготування м`ясних тефтелей існує дуже багато, крім того, це блюдо ще називають ледачими голубцями або фрикадельками і готуються вони в кухнях багатьох народів світу. Хтось запікає тефтелі в духовці з додаванням вершків, бульйону або сиру, хтось їх смажить або готує на пару. Я люблю готувати їх з свинячого фаршу, тушу тефтелі з додаванням капусти. Цьому рецептом мене навчила моя мама. Готувати цю страву легко і швидко, виходить дуже корисне блюдо. Як це зробити? Зараз навчу!

Вам знадобитьсяСвинина - 1 кгКапуста свіжа - 1/4 від середнього вилкаРис шліфований - 1/2 склянкиМорква - 2-3 шт. середнього розміруЦибуля ріпчаста - 2 цибулини середнього розміруТоматна паста - 2 ст. ложкиСіль і спеції за смаком.покрокове рішення1

М`ясо прокручують на м`ясорубці.

2

Додаю в фарш сіль, рис (сирої і промитий) і спеції.

3

Ріжу капусту.

4

Обсмажую на олії цибулю і терту моркву. Потім додаю дві столові ложки томатної пасти і обсмажую ще 5 хвилин.

Відео: Тефтели, тушковані з капустою. Дуже швидко, смачно і корисно

5

Формую змоченими у воді руками тефтелі у вигляді кульок (розмір вибирайте на ваш смак).

6

Шарами викладаю інгредієнти в каструлю. Спочатку трохи шинкованной капусти, потім пара ложок томатної пережарку, а потім тефтелі, далі в тому ж порядку, а верхній шар - капуста і пережарку.

Відео: Смачно - # ТЕФТЕЛІ М`ясні з Рисом в Томатно - Овочевому соусі # Рецепт

7

Посипаю ще сухими спеціями для м`яса, солю і заливаю окропом так, щоб вода майже покривала вміст каструлі.

8

Ставлю все на повільний вогонь і готую протягом однієї години.

9

Через годину страва готова! Кличте всіх до столу!

Відео: тефтелі з рисом

Зверніть увагу

Виходить смачна страва з м`ясного фаршу і гарнір з підливою з тушкованої капусти одночасно.

Процес приготування досить простий. Порадуйте себе і близьких такими смачними тюфтельки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!