Як смачно згасити капусту. Фоторецепт

Відео: смажена КАПУСТА Рецепт - СМАЧНО - пальчики оближеш !!!

Простий покроковий рецепт з фото від Запитай, Як допоможе господині смачно згасити свіжу капусту з сосисками або без них, в каструлі.

Відео: Ну, оочень смачна - Тушкована Капуста з М`ясом!

Для приготування тушкованої капусти вам знадобляться наступні інгредієнти:

• Свіжа капуста - 1,5-2 кг,
• Морква - 2-3 шт,
• Пара середніх цибулин,
• Любителям страв з сосисками слід підготувати 7-8 сосисок, тушкована капуста прекрасно з ними поєднується. Вийде дуже смачна страва на вечерю. Якщо ви вирішили загасити капусту для пиріжків, сосиски, звичайно, не знадобляться.
• Соняшникова олія - 200 мл або трохи більше,
• Сіль.

Як згасити капусту в каструлі

1. Шаткуємо капусту і цибулини, трьом морквини на крупній тертці.

Відео: Тушкована Капуста! Простий і Дуже Смачний Рецепт!

2. Капусту відправляємо у велику каструлю, додаємо олію і ставимо на середній вогонь. Додаємо трохи водички і тушкуємо - 10 хвилин.

3. За той час, поки капуста одна сумує в каструлі, обсмажуємо цибулю в олії на сковороді. Додаємо до цибулі терту моркву і ще трохи олії. Смажимо на середньому вогні, помішуючи - 10 хвилин.

4. До «просіла» в каструлі капусті відправляємо обсмажену моркву з цибулею.

Сосісочнікі, на цьому етапі не забудьте разом з морквою додати порізані кільцями сосиски.

Відео: Бігус (Капуста, тушкована з м`ясом). Дуже смачно!

5. Солимо, перемішуємо, накриваємо каструлю кришкою і тушкуємо, періодично помішуючи - 20 хвилин.

30 хвилин гасіння і смачна капуста готова. Смачного!