Як спекти конвертики з яблуками і корицею

опис питання

Яблука з корицею - одне з найпопулярніших і вдалих поєднань продуктів. Серед безлічі рецептів випічки з яблуками і корицею, я вибрала один, який готується легко і відносно швидко, а результат завжди виходить відмінний. Це конвертики з дріжджового тіста з солодкою яблучно-коричної начинкою.

Вам знадобитьсяДріжджі 50 гМаргарин 500 гКефір 200 гборошнояблукацукоркорицяпокрокове рішення1

Дріжджі залишаємо на 30-40 хвилин при кімнатній температурі, додаємо 1 столову ложку цукру.

Починаємо розтирати цукор з дріжджами до перетворення їх в рідку масу.

Маргарин також заздалегідь дістаємо з холодильника, щоб на момент приготування тіста він був кімнатної температури.

Додаємо до маргарину борошно.

Вливаємо рідкі дріжджі з цукром.

І додаємо кефір, все перемішуємо.

Відео: Конвертики (булочки) з яблуками з сирного тесту! солодка випічка

Певної кількості борошна немає, треба додавати її стільки, щоб вийшов досить щільний грудку тіста.

Загортаємо його в харчову плівку і прибираємо на 1 годину в холодильник.

Відео: "трояндочки" з листкового тіста з яблуками. Красиво і смачно

Поки тісто лежить в холодильнику, готуємо начинку для конвертиків з тіста. Яблука миємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими кубиками.

Змішуємо яблука з корицею і цукром.

Тісто розгортаємо тонким шаром, нарізаємо на невеликі квадратики.

Відео: Яблучний штрудель

У центр кожного викладаємо трохи яблук з корицею.

Відео: ШВИДКО І СМАЧНО | Конвертики з яблуком і корицею

Зліплений по два протилежних кінця квадратика, формуємо конвертики. Викладаємо їх на змащений олією лист.

Випікаємо їх у попередньо розігрітій духовці протягом 15-20 хвилин до золотистого кольору.

Готову випічку викладаємо, щоб охолола.

Так як саме по собі тісто виходить не солодке, посипаємо готові конвертики цукровою пудрою. Легке, повітряне тісто і смачна ароматна начинка - відмінне поєднання.