Як приготувати м`ясо по-французьки

опис питання

М`ясо по-французьки - широко поширене в Росії блюдо. Чи не відомо, чи використовують французи в своєму рецепті картопля або це чисто російське доповнення, тільки у нас прийнято запікати м`ясо за цим рецептом в комплекті з картоплею. Виходить дуже вигідне блюдо, таке два в одному: м`ясо з картопляним гарніром готується одночасно, не треба витрачати час на приготування гарніру, крім того, і посуду менше мити: все розміщується на одному листі.

Вам знадобитьсясвиняча вирізка - 400 гкартопля - 4 штцибуля - 2 штмайонез - 1 стакантвердий сир - 100 гпокрокове рішення1

М`ясну вирізку нарізаємо пластинами, товщиною 1 см. Добре відбиваємо кухонним молоточком з двох сторін.

2

Картопля моєму, чистимо і нарізаємо тонкими часточками. Деко змащуємо рослинним маслом. Укладаємо шар картоплі так, щоб часточки перекриваючи один одного.

3

На картопля зверху укладаємо відбивні.

Відео: М`ЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВЦІ, ЯК ПРИГОТОВИТЬ М`ЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ

4

Цибулину розрізаємо навпіл, кожну половинку ще раз навпіл і тонкими часточками. Укладаємо на поверхню м`яса.

Відео: М`ясо по французьки - дуже смачний рецепт! Кращі відеорецепти

5

Сметану змішуємо з майонезом - так виходить соковитіше. Цією сумішшю покриваємо верхній шар. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин.

6

На великій тертці натираємо сир,

Відео: Як готувати м`ясо по-французьки з картоплею. Рецепт від Івана!

7

яким за 5 хвилин до готовності страви покриваємо поверхню страви.

8

Розкладаємо по тарілках. Смачного.

Зверніть увагу

Прекрасне блюдо для вечері при свічках, воно так само відмінно впишеться в гарячі закуски на урочистостях і банкетах, можна упакувати в пластикову формочку або фольгу і взяти з собою на природу або на роботу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!