Як приготувати смачну підливу з домашньої тушонкою

опис питання

Готувати смачну підливу з домашньої тушонки я навчилася від своєї мами. Ця страва готується дуже швидко, не вимагає якихось особливих інгредієнтів і відмінно поєднується з будь-яким гарніром. Для мене ця підлива є свого роду паличкою-виручалочкою, коли чоловік уже їде додому з роботи, а вдома їсти нічого. Так що поспішаю поділитися з читачами моєї статті рецептом приготування смачної підливи, для якого вам знадобитися всього лише невелика банку тушенкі- інші інгредієнти точно знайдуться у будь-якої господині.

Вам знадобиться1 банка домашньої тушенкі-1 середня цибулина-3-4 зубчики чеснока-2-3 ст. ложки пшеничного борошна-лавровий лист і перець чорний горошком- по вкусу-сіль і чорний мелений перець-за вкусу-рафінована соняшникова олія-для жаркі-покрокове рішення1

Готувати підливу почнемо з того, що обсмажити трохи пшеничного борошна на сковороді до злегка рум`яного стану. Потім відкладаємо її в сторону, щоб охолола.

2

Ріпчасту цибулю очищуємо від лушпиння і нарізаємо його дрібними кубиками.

Відео: тушонка Домашня Рецепт. Тушонка У домашніх умовах!

3

Розігріваємо сковороду на рафінованій соняшниковій олії і обсмажуємо на ній цибулю до золотистого стану.

4

Тушонку для приготування такої підливи я використовую домашню, але думаю, що хороша магазинна для цієї страви теж підійде.

5

Для підливи я використовую приблизно половину банки тушонки, викладаю її в сковороду з цибулею.

6

Накриваю сковороду кришкою і тушу приблизно 5-7 хвилин, щоб вона стала більш м`якою.

7

Потім додаю кип`ячену воду, кілька лаврових листочків і пару горошин чорного перцю. Кількість води залежить від того, який густоти підливу ви хочете отримати в результаті. Накриваємо підливу кришкою,

8

а в цей час беру борошно і розводжу її водою до консистенції сметани.

Відео: Дуже смачна м`ясна тушонка в домашніх умовах. Життя в селі

9

Вливаю розведену водою борошно тонкою цівкою в сковороду з тушонкою і цибулею, постійно помішуючи, стежу за тим, щоб не утворилися грудочки.

10

Часник очищаю від лушпиння і подрібнюю його або в землянці, або просто кухонним ножем дрібно нарізаю.

11

За хвилину-дві до готовності відправляю в сковороду подрібнений часник. Додаю трохи чорного меленого перцю і солі, якщо в цьому є необхідність. Наша підлива готова. Подавати її найкраще з картопляним пюре або макаронами, але з гречкою, наприклад, або з перловою кашею вона теж поєднується відмінно. Смачного!

Відео: ВКУСНАЯ тушонка в мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ тушонки ДОМАШНЮ ПО ДСТУ # РЕЦЕПТ тушонкою

Зверніть увагу

Якщо використовуєте для підливи магазинну тушонку, то намагайтеся вибирати нежирну.

Відео: підлий для котлет. Як приготувати зробити підливу. Смачна підлива соус від Івана!

Разом з часником в підливу можна додати трохи рубаної зелені петрушки - вона додасть свіжості страви.

Щоб підлива вийшла смачнішою і ситної, замість кип`яченої води в неї можна додати м`ясний бульйон.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!