Як смачно згасити консервовану стручкову квасолю

Відео: КВАСОЛЯ ТУШКОВАНА з помідорами / ФАСОЛЬ З ТОМАТАМИ І ЧЕСНОКОМ. Дуже просто, смачно і поживно!

опис питання

Тушкована стручкова квасоля є фірмовим блюдом моєї мами вже багато років. Вона часто гасить свіжу зелену квасолю в літню пору. Але крім цього, ще й закочує її в банки - на зиму, тому ми із задоволенням ласуємо смачним блюдом в будь-який час року. На жаль, мама моя від мене далеко, але баночку з спаржевої квасолею я у себе знайшла, тому хочу поділиться з читачами моєї статті рецептом приготування смачного страви, готувати яке дуже просто. Все, що вам потрібно, це баночка консервованої стручкової квасолі - інші інгредієнти точно знайдуться в холодильнику, і вже через 30-40 хвилин ви отримаєте корисне і апетитне блюдо, яке ідеально поєднується практично з будь-яким гарніром і здатне задовольнити смак навіть найвибагливішого гурмана.

Вам знадобитьсяСтручкова квасоля консервірованная-одна середня цибулина-3-4 столових ложки домашньої сметани-сіль, чорний мелений перець-за вкусу-рафінована соняшникова олія-для жаркі-покрокове рішення1

Почнемо готувати наше блюдо з того, що відкриємо баночку з квасолею і злити з неї всю рідину.

2

Ріпчасту цибулю необхідно очистити від лушпиння і нарізати кубиками.

3

Гасити стручкову квасолю я буду в глибокій сковороді, тому для початку треба розігріти її на рафінованій олії, а потім додати цибулю і обсмажити його до напівпрозорого стану.

4

Додаємо до цибулі квасоля, накриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні.

Відео: Найсмачніша - маринована стручкова квасоля)))

5

Гасити необхідно недовго-приблизно 5-10 хвилин.

6

Потім додаємо в сковороду домашню сметану і накриваючи її кришкою, щоб вона трохи розчинилася, тому що домашня сметана густа.

7

Коли стручкова квасоля трохи протушкувати в сметані, солимо її і посипаємо зверху чорним меленим перцем.

Відео: Салат з ОГІРКІВ І КВАСОЛІ

8

Тушкуємо ще пару хвилин до готовності.

Відео: Гарнір з стручкової фасолі.Очень Смачно!

9

Подавати тушковану стручкову квасолю можна з будь-яким гарніром (картопляне пюре, гречана каша, вермішель), крім того це прекрасне самостійне блюдо. Я ж вирішила поекспериментувати і подала її з ячної крупою - вийшло дуже смачно, чоловік оцінив мої старання, з`їв все і попросив ще добавки. Смачного!

Зверніть увагу

Якщо у вас немає домашньої сметани, то можна використовувати магазинну або ж легкий майонез.

Слідкуйте за тим, щоб після того, як додали сметану, вона не перетворилася в масло, тому не тушкуйте занадто довго.

Якщо берете магазинну сметану, то вибирайте якісну, щоб вона не згорнулася грудочками.

Якщо сметана виявилася занадто густий, то її можна трохи розбавити гарячою водою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!