Як приготувати швидкі пиріжки з сирного тесту

Рецепт приготування пиріжків з сирного тесту знадобиться господаркам-читачкам сайту, люблячим готувати швидко і смачно. Таке тісто не треба чекати, досить перемішати всі інгредієнти і відразу ж починати ліпити пиріжки. Попередньо знадобитися лише підготувати начинку.

Пропоную для першого досвіду взяти в якості начинки варений рис з вареними нарізаними яйцями.

Готуємо начинку до пиріжків:

• Рис - половина чашки
• Яйця 2 шт
• Цукор 1 столова ложка і сіль пів чайної ложки
• Якщо ваші домочадці Не проти родзинок, то додавши його в начинку, вийде ще смачніше

Відео: Пиріжки з сирного тесту

Зваріть рис і остудіть, відваріть яйця і наріжте. Все змішайте і додайте цукор і сіль. Начинка вийшла проста на перший погляд, але смак сиру в тесті насичений, тому результат вас не розчарує!

Готуємо тісто з сиру:

• Сир близько 300 гр - 400 гр (дві чашки)
• Яйце - 1 шт
• Цукровий пісок 2-3 столових ложки
• Сіль - щіпка
• сода на кінчику чайної ложки
• Борошно пшеничне вищого ґатунку кількість «на око» до отримання крутого тесту, щоб можна було ліпити пиріжки.

Відео: Рецепт Швидкого Приготування Тесту Для Смажених Пирожков. тісто П`ятихвилинка

Всі складові змішайте, потім отримане круте сирне тісто беріть потроху і скочується в ковбаски на дошці, посипаною борошном. Наріжте на порційні шматки, з яких будете ліпити пиріжки з рисового начинкою.

Налийте в маленьку каструльку рафінованої олії так, щоб доходило хоча б до половини зібраного пиріжка. Доведіть масло до кипіння, зменшіть газ і акуратно покладіть в нього пиріжки. Коли одна сторона підрум`яниться, переверніть ложкою на іншу.

!!!Обережно масло може стріляти !!!

Відео: Пиріжки з сирного тесту-ніжні, м`які, смачні! / Cakes of cottage cheese dough

Смачного!